Hören Sie auf zu träumen, fangen Sie an, über den Dingen zu leben.
Miami ist eine Stadt mit Stil. Von erstklassigen Hotels über tadellose Restaurants bis hin zu den Partys der A-Liste der Prominenten – Sie werden sich wie ein König fühlen, sobald Sie hier ankommen. Alles, was Sie über Miami wissen müssen, werden Sie hier finden.
Da viele der Hotels in der Gegend eine gewinnbringende Kombination aus Sonne, Sand, Schlaf und Wiederholung bieten, mussten die besten Luxushotels der Stadt kreativ werden, um sich abzuheben. Eine Eislaufbahn in den Tropen? Warum nicht? Dreistöckige Spas? Ja, natürlich. Aber vor allem zeichnen sich Miamis beste Luxushotels durch einen hervorragenden Service und unerschütterlichen Komfort aus.
Four Seasons hat dem Surf Club, der ursprünglich 1930 in Surfside, südlich von Bal Harbour, eröffnet wurde, neues Leben eingehaucht. Das gläserne Gebäude des Architekten Richard Meier fügte dem historischen Club 77 Zimmer und Suiten hinzu, und die Inneneinrichtung des Designers Joseph Dirand bringt die Farben der Natur ins Innere. Beigefarbene Wände und warmtoniger Marmor spiegeln den Sand draußen wider, während grüne und blaue Akzente an die Palmen und den Atlantischen Ozean erinnern, die man von den meisten Zimmern aus durch die raumhohen Fenster sehen kann. Nach einem Tag in der Sonne am Strand oder am Pool können die Gäste im Le Sirenuse speisen, dem ersten internationalen Außenposten des Restaurants des legendären Hotels an der Amalfiküste.
Wiederverwertete Hölzer, Bio-Bettwäsche und eine massive Wohnwand: Das Engagement des Nummer 1 Hotels für Nachhaltigkeit durchdringt jede Facette dieses überdimensionalen Resorts am Meer. Aber der Umweltschutz geht nie auf Kosten des Luxus. Die 425 luftigen Zimmer und Suiten gehören mit durchschnittlich 700 Quadratmetern zu den größten in ganz South Beach, und die Gäste schlafen in den weitläufigen Unterkünften auf grau getönten Eichenbetten mit Baumwollmatratzen. Über das U-förmige Grundstück verteilt, sorgen vier Pools für unterschiedliche Besucherströme. Den besten Blick hat man jedoch vom Pool im 18. Stock, der an die Dachbar des Hotels angrenzt. Der nur für Erwachsene zugängliche Bereich bietet einen 360°-Blick auf den Ozean im Osten und die Skyline der Innenstadt von Miami im Westen.
Erbaut als private Villa im Jahr 1930, überzeugten die Architektur der Alten Welt und die griechisch-römischen Statuen des Casa Casuarina den Modedesigner Gianni Versace, die Villa 1992 während eines Urlaubs in Miami zu kaufen. Er verbrachte die nächsten drei Jahre – und über 32 Millionen Dollar – mit der Renovierung und dem Ausbau des Hauses zu einem vergoldeten Palast. Nach der Ermordung des Designers wechselte die sogenannte Versace Mansion mehrmals den Besitzer, bevor sie 2014 und – nach umfangreichen Restaurierungsarbeiten – im Dezember 2017 als Luxus-Boutique-Hotel wiedereröffnet wurde. Jetzt bieten die zehn Suiten im Barockstil mit Trompe-l’oeil-Wänden, Freskendecken und Möbeln mit Leopardenmuster den Gästen einen exklusiven und intimen Einblick in das Leben der Stilikone.
Das Fontainebleau Miami Beach fühlt sich eher wie ein ultraluxuriöses Kreuzfahrtschiff als ein Hotel an Land an. Seit 1954 dominiert es die Hotelszene von Miami, und das nicht nur von der Größe her – mit 1.504 Zimmern ist es das größte Hotel der Stadt. Es ist auch Miamis beständiges Aushängeschild für Stil und Starpower. Das ikonische Art-Déco-Design von Marcus Lapidus zog schon früh Frank Sinatra, Dean Martin, Marilyn Monroe und Elvis Presley an. Heutzutage sieht man Leute wie Jennifer Lopez, Sean Combs und Gwyneth Paltrow an einem der 11 Pools des Resorts faulenzen, in einem der sieben Restaurants speisen oder in den Nachtclubs Party machen.
Von seiner exklusiven Lage auf Brickell Key, abseits der Touristenströme von South Beach, einer kleinen Insel mit Luxus-Eigentumswohnungen, die Brickell und Downtown vorgelagert ist, bietet das Mandarin Oriental, Miami seinen Gästen einen herrlichen Blick auf die gläserne Skyline der Stadt und die Biscayne Bay. Genießen Sie das alles – mit einem Pisco Sour und Ceviche in der Hand – von der Terrasse des La Mar by Gastón Acurio, dem lebhaften Restaurant des beliebten peruanischen Kochs. Nehmen Sie sich ein Beispiel an Jada Pinkett Smith und Jennifer Lopez und gönnen Sie sich eines von Miamis weltberühmten Spas, das Spa im Mandarin Oriental, Miami. Das Spa gibt Ihnen nicht nur eine Fußmassage und schickt Sie nach Hause – es erstellt für jeden Kunden eine individuelle Behandlung, basierend auf seinen Bedürfnissen und Wünschen.
Wenn Sie Lust haben, verschiedene kulinarische Erlebnisse zu erkunden, anstatt sich auf ein Restaurant im Hotel zu beschränken, empfehlen wir Ihnen, eine der unten aufgeführten Möglichkeiten auszuprobieren.
Das erdig-schicke Orno by Niven Patel im Thesis Hotel in Coral Gables folgt einer Farm-to-Table-Philosophie und serviert eine eklektische Variante der amerikanischen Küche. Chefkoch Pablo Zitzmann, der früher in South Miamis geschlossenem No Name Chinese arbeitete, ist für den Holzofen und den Grill in der offenen Küche verantwortlich, sowie für eine täglich wechselnde Speisekarte, die von frischen, saisonalen Produkten diktiert wird – mit Zutaten, die von der eigenen Farm des Chefs stammen.
Das ikonische Red Fish, das nach dem Hurrikan Irma geschlossen wurde, wurde kürzlich mit neu gestalteten Innenräumen und einem neuen Chefkoch wiedereröffnet. Der Raum, der den Red Fish Grill beherbergte – ein langjähriges Grundnahrungsmittel in der Gemeinde – ist zurück mit der gefeierten Köchin Adrianne Calvo am Ruder. Erwarten Sie eine Speisekarte, die neue amerikanische Meeresfrüchte mit traditionellen Fischhaus-Klassikern mischt, von New England Clam Chowder bis zu Thunfisch-Tartar auf knusprigen Wontons und ganzem gebratenen Florida Snapper.
Janet Suarez vom kultigen kubanischen Restaurant Yuca in der Lincoln Road hat sich mit dem gefeierten peruanischen Koch Juan Chipoco und Luis Hoyos, den Inhabern von Cviche 105, Pollos y Jarras und Into.mo zusammengetan, um Yuca 105 in der 1555 Washington Avenue in Miami Beach zu eröffnen. Auf der Speisekarte? Jede Menge Ceviches und Tiraditos. Zu den Gerichten zum Teilen gehören würzige Krabben- und Garnelen-Tostones und Choros a la Chalaca in einer traditionellen Leche de Tigre. Wie das Restaurant und die Speisekarte selbst, ist die Cocktailkarte eine Mischung aus klassischen kubanischen und peruanischen Favoriten.
Ornos Estiatorio by Michael Mina ist das erste griechisch inspirierte Restaurant dieses preisgekrönten Kochs und Gastronomen. Erwarten Sie einen Speisesaal (mit Außenterrasse), der wie eine traditionelle, rustikale griechische Taverne ausgestattet ist – mit klassischen blauen Markisen, während ein subtileres blau-weißes Thema sich im Innenbereich fortsetzt, um an weiß getünchte griechische Häuser zu erinnern. Erwarten Sie eine einfache, aber geschmackvolle griechische Küche mit einer Speisekarte mit frischem Fisch und beliebten mediterranen Spezialitäten, die von den griechischen Inseln inspiriert sind, wie griechischer Seebarsch, mediterraner Schnapper und Zitronenhähnchen.
Sexy Fish Miami ist ein Miami-Ableger des glitzernden asiatischen Restaurants und der Late-Night-Bar in London. Der auffällige und aufwendig gestaltete Hotspot ist bekannt für seine Anziehungskraft auf Prominente und dafür, dass er japanisch inspirierte Sushi, Sashimi, Meeresfrüchte, Fisch und Fleisch serviert, die auf einem Robata-Grill zubereitet werden, und dass die Bar die größte japanische Whisky-Sammlung der Welt besitzt.
Suchen Sie nach einem Abend, den Sie nie vergessen werden? Egal ob Sie eine Bar oder einen Club suchen, in Miami werden Sie fündig.
Die SkyBar, die sich im bekannten Shore Club Hotel in South Beach befindet, glänzt mit einem extravaganten Ambiente, das seine trendigen Gäste stets erfreut. Aufgeteilt in mehrere Bereiche, ist dies keine durchschnittliche Bar. Ob Sie nun einen Garten im Freien suchen, in dem Sie spielen können, oder einen Innenraum, in dem Sie sich unter die Leute mischen können, die SkyBar hat alles. Es geht nichts über eine heiße Hotelbar. Besonders, wenn sie die Bucht überblickt. Ein typisches Beispiel: Sugar, der Drink-Spot auf der Dachterrasse des EAST Miami Hotels. Sparrow at The Dalmar bietet die beste Aussicht der Stadt aus dem 25. Stock, in Zusammenarbeit mit dem Team hinter dem berühmten New Yorker Death & Co. Das Esotico Miami befindet sich im Erdgeschoss des Canvas, einer Wohnanlage im Herzen von Miamis Arts + Entertainment District und ist eine polynesische und tropische Tiki-Cocktailbar und Lounge. Margot Natural Wine & Aperitivo Bar ist eine moderne Interpretation der klassischen Weinbar, von den Gründern von Bar Lab und The Broken Shaker.
Mansion gehört zu den angesagtesten Nachtclubs. Währenddessen verwandelt sich das sexy Mango’s in South Beach von einem Restaurant bei Tag in eine Lounge bei Nacht, in der schöne Menschen mit Promis wie Ricky Martin, Alicia Keys und Janet Jackson bis in die frühen Morgenstunden feiern. Jamie Foxx, Colin Farrell und Mario Lopez wurden beim Faulenzen auf einem der typischen Plüschbetten des Nikki Beach Miami gesichtet. Die Reichen und Berühmten – oder diejenigen, die in ihrer Nähe sein wollen – lieben auch das Tantra, das einen Eingang mit lebendem Gras, sexy Seidenwände, aphrodisierendes Essen und großartige Musik hat.
Es ist kein Geheimnis, dass Miami der Ort ist, an dem man sein muss, wenn man die besten Nachtclubs der Welt sucht. Weltklasse-DJs, berühmte Leute und ein erstaunliches Publikum ist nur ein kleiner Teil von dem, was Sie hier finden werden.
Bericht: Olga Gerasimova
